La salle basse était couverte de voutes d’ogives reposant sur deux piliers centraux et sur des consoles. Les murs pignon étaient percés de baies en lancettes. La grande salle de trois travées était surmontée d’un étage éclairé par 8 fenêtres géminées, étage qui fut détruit en 1831.
Quinze objets provenant de l’hôtel-Dieu ont été inscrits dans la base Mérimée.